Event

Гала-ужин отель Метрополь

       

Книга Gault&Millau, эксперт гурманов-путешественников, объединивший лучшие рестораны города, талантливейших шеф-поваров и экспертов отрасли, выйдет в печатной версии и в формате мобильного приложения 22 ноября 2017 года.  Для первого издания «Желтой Книги G&M, Россия» мы сконцентрировали свое особое внимание на Москве. Мы встретились здесь с людьми из разных уголков мира, и всех их объединяла одна страсть: удовольствие провести время за столом. Со всем пристрастием мы постарались показать несколько «кулинарных срезов» большой столицы, находящейся в постоянном движении. Мы очень хотели представить то, что, как нам кажется, является показательным на современном рынке. Безусловно, не все достойные адреса удалось включить в книгу, но мы уверены, что к следующему ее выпуску они непременно войдут в справочник, появятся новые замечательные проекты и рестораны. В следующем году «Желтую Книгу G&M» планируется пополнить списком новых ресторанов, а также открыть для читателей такие большие города, как Санкт-Петербург и Сочи.  Пока желаем Вам приятного гастрономического путешествия!


Задачей критиков в этом году было заполнить «анкету оценки» по международному стандарту, чтобы создать рейтинг «оценка/колпак». По итогам их работы, в этом издании мы отметили 50 лучших ресторанов города, 80 Pop-up заведений высокого качества или с оригинальной концепцией, соответствующих строгим запросам гурманов, 11 отелей класса люкс, а также несколько интересных кулинарных адресов. Для обеспечения целостности и максимальной объективности все критики, проводящие инспекции, являлись профессионалами, приезжающими из других стран, в которых присутствует Gault&Millau. Хотим отметить, что критики посещали рестораны инкогнито и оплачивали счета самостоятельно. 


По случаю выхода «Желтой Книги G&M» будет организован большой гала-ужин. В ходе этого торжественного праздничного мероприятия состоится вручение наград в разных номинациях, будут отмечены и награждены лучшие профессионалы Москвы. Задача здесь двойная: подтвердить высокий уровень работников ресторанной сферы, а также поддержать их в новом международном статусе. Эти награды касаются как основной профессии шеф-повара, так и всех, занятых в смежных областях: маркетинг, предпринимательство, международные стратегии, новые технологии, образование, профессиональные ассоциации...


Мы счастливы пригласить Вас на торжественную церемонию награждения и разделить с нами этот вечер. Благодаря тому, что книга  выпускается уже в более чем 20 странах мира, Gault&Millau даст возможность российским шеф-поварам получить признание на международном уровне как создателям новых оригинальных направлений и носителям мощного творческого потенциала.


С кулинарным уважением,

Gault&Millau - Team Russia


Координаты Gault&Millau Company

Александра Ребиндер

contact@gault-millau.ru

+7 916 646-63-32


Координаты Пресс-агента /PR

Илона Федотова

IF Studio Production. Restaurant&Gastronomic Projects

ilonna.fedotova@gmail.com

+7 916 694 2771